Mau coba membuat semanggi sendiri? Di sini kami sedain resep bagi kalian yang tertarik untuk membuat sendiri. Cara memasaknya pun tidak susah. 

Silahkan dibacaa - baca..

 

Bahan Semanggi :

• 150 gram daun semanggi, direbus

• 100 gram tauge, diseduh dengan menggunakan air panah

• kerupuk puli

 

Bumbu Semanggi :

• 1 sendok makan kacang tanah goreng, lalu diuleg kasar

• ½ sendok makan petis

• 3 sendok makan ketela rambat / ubi rebus yang dihaluskan

• Gula merah sesuai selera

• Air secukupnya

 

Cara Membuatnya :

• Uleg gula merah, garam, dan kacang tanah sampai sedimit halus

• Masukkan ketala rambat dan petis. Uleg lagi hingga semua bahan menyatu

• Beri air secukupnya dan aduk rata hingga menyerupai saus kental

• Letakkan daun semanggi di atas piring atau takir (piring daun pisang)

• Beri tauge rebus diatasnya, lalu siram dengan sausnya

• Tambahkan cabai bagi pecinta pedas

• Sajikan kerupuk puli di atasnya

 

Semanggi pun telah siap disantap. Gunakan krupuk puli sebagai sendok dan makan bersama teman.. dijamin enak !

 

source :

http://benpintermasak.com/resep-semanggi-suroboyo.html#ixzz2gWec64P6